Blanc de Blancs Brut

BLANC DE BLANCS BRUT

Producent: Bodegas Raventós i Blanc

Rodzaj wina: Cava, wino musujące, białe, wytrawne

Szczepy: 50% Macabeo, 30% Xarel-lo, 20% Parellada.

Dojrzewanie: po drugiej fermentacji w butelce min. 15 miesięcy w pozycji szyjką w dół.

Opis: Stylowe, czyst e i jasne wino musujące o cytrusowych aromatach doprawionych szczyptą białych owoców.

Usta jednocześnie świeże i skoncentrowane z wyraźnymi ale gładkimi kremowymi bąbelkami. Długi i czysty finisz.

Alkohol: 12%

BODEGAS RAVENTÓS I BLANC

D.O. Penedes - Cava

W 1872 roku Josep Raventos i Fatjo stworzył pierwsze w kraju butelki cavy. W 1986 roku jego wnuk - Josep  Maria Raventos i Blanc, założył na ziemiach należących do rodziny od 15 wieku i położonych w centralnej częsci Sant Sadurni wytwórnię cavy. Winogrona zawsze zbierane są ręcznie i niezwłocznie przewożone do bodegi. Tu, w celu osiągnięcia jak najlepszej jakości, nadal używa się tradycyjnych metod.